Nutrition Comportementale
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Définition
Tout individu devrait manger de façon physiologique, en respectant ses sensations de faim et de rassasiement. c’est la recherche de critères normatifs (régime alimentaire) qui est à l’origine de nombreux troubles alimentaires. L’individu mange, dès lors, en fonction d’un programme et ne se préoccupe plus de ses sensations internes, pourtant destinées à guider sa conduite alimentaire. C’est ainsi que 95% des personnes ayant fait un régime, ont repris leur poids, voire plus, au bout de 5 ans.
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A qui s’adresse cette démarche ?
1/ Aux personnes en surpoids ayant fait des régimes à répétition, ou sans succès, ou victimes de l’effet yo-yo.
2/ Aux personnes présentant des troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, compulsions alimentaires).
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Les étapes de la prise en charge
1/ Détection des facteurs physiologiques et biologiques du comportement alimentaire.
Dans les cas d’échec à l’amincissement, une évaluation des freins biologiques pourra être effectuée (carences en oligo-minéraux, déséquilibre des neurotransmetteurs et/ou des acides gras, anomalies de la flore et/ou de la perméabilité intestinale,etc …).
2/ Thérapie comportementale et cognitive des compulsions alimentaires.
Il est possible de retrouver ses sensations alimentaires (faim et rassasiement), tout en gérant les raisons émotionnelles qui nous conduisent à manger. On apprend alors à manger moins, en respectant ses propres signaux physiologiques ,et non en suivant un programme alimentaire qui ne nous correspond pas forcément.
3/ Affirmation de soi, Confiance en soi, Estime de soi.
Avoir un surpoids n’est pas simple dans une société basée sur l’image. Cela est parfois source d’une perte d’Estime de Soi et de Confiance en Soi. Retrouver la Confiance en Soi, permet souvent d’entreprendre une démarche d’amincissement.
Un médecin formé à la Thérapie comportementale et cognitive peut guider le patient dans cette démarche.