Définition.

Les aliments que nous ingérons sont constitués de macronutriments (protéines, glucides, lipides) et de micronutriments (vitamines, oligo-éléments,…). Les micronutriments sont indispensables à l’assimilation, à la transformation et à une bonne utilisation des macronutriments. La nutrition fonctionnelle a pour but d’optimiser les fonctions de l’organisme par la rééquilibration des micro-nutriments.

​

 A qui s’adresse cette démarche?

1/ Aspect thérapeutique.

Certains troubles (fatigue chronique, pseudo-dépression, blessures à répétition lors d’activités physiques, fibromyalgie, etc …) peuvent s’accompagner de carences nutritionnelles. Il peut s’agir d’un problème d’apport, d’un problème d’absorption ou d’une mauvaise transformation des aliments dans l’organisme.

2/ Aspect préventif.

De nombreux compléments alimentaires sont disponibles sur le marché. Il n’est pourtant pas facile de choisir celui qui est le plus adapté et la consommation de compléments alimentaires inappropriés n’est pas toujours anodine.

​

Les étapes de la prise en charge.

La démarche est une démarche médicale. Elle débute par un entretien, avec un interrogatoire précis aidé d’un questionnaire d’évaluation. Puis une analyse de la composition corporelle est réalisée. Enfin, le médecin proposera un dosage cutané, salivaire,sanguin et/ou urinaire établissant un état des lieux des déséquilibres. A la suite de cette démarche diagnostique, un programme personnalisé sera préconisé.

​

Les différents dosages.

Pour établir un programme personnalisé, il faut tout d’abord évaluer les besoins par des dosages adaptés.

Les bilans biologiques de prévention les plus utilisés sont : le bilan nutritionnel et anti-radicalaire (dosage de toutes les enzymes neutralisant le stress oxydatif, évaluation du risque cardiovasculaire, …), statut des acides gras (saturés, insaturés, oméga3, oméga6, oméga9, ...), bilan des neurotransmetteurs (dopamine, sérotonine, noradrénaline), bilan du microbiote intestinal (recherche d’une dysbiose et/ou d'une hyperperméabilité intestinale) …